| 培训内容 | 羊蝎子火锅 |
| 培训课程安排 | 1.讲述羊蝎子火锅的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.羊蝎子火锅的制作关键方法与核心程序。 4.各个品种羊蝎子火锅的制作方法与搭配技巧。 5.讲解羊蝎子火锅的具体制作流程及操作方法; 6.设备器具采购途径、要求和使用方法。 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般6-10天左右，十个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用; |