旋转小火锅

课程安排

1：食材的选择及处理；
2： 清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤底料的制作；
3：十余种蘸料与底料的制作；
4：小火锅菜品的搭配技巧；
5：旋转小火锅的经营方法与宣传；
6：专业老师手把手的实战示范，讲解技术，学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程。

毕业作品考核

所有专业做出毕业作品，老师进行考核通过，方可毕业拿证书；

1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、金凌餐饮培训承诺，包教包会，学会为止；