| 培训内容 | 烤肉系列：鱼丸、鸡翅、鸡腿、猪排、羊肉串，猪肉串，牛肉串，鸡肉串，鸡脖，牛蹄筋，鸭胸肉，鸡胗串，鸡爪，鸡肫，羊腰，鸭胗，鸭脖，火腿肠，鸡心串，猪脆骨，亲亲肠，牛板筋，骨肉相连，鹌鹑，红肠，彩椒牛柳，培根卷等 |
培训课程安排 | 1．经验丰富的烧烤老师向学员发烧烤资料,学员在老师是指导下认识烧烤设备，了解设备的操作。 2．烧烤老师教学员认识调味料，了解调味料的味性。使用方法。 3．烧烤老师教学员亲自动手配制荤菜用混打孜然粉制作、蔬菜制作、烧烤通用制作酱料配方都是亲自操作培训。 4．烧烤老师指导学员蔬菜的上串，处理，烤制。5．烧烤老师指导学员肉类的处理方法，腌制调味，烤制。 6．烧烤老师指导学员鱼类河鲜类的处理，腌制烤制法。 7．烧烤老师指导学员水果的处理，烤制方法。 8．烧烤老师指导学员海鲜的处理方法和烤制方。 9．金凌餐饮集团老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。 10．采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。 11．采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，金凌教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。 12．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用； |