青岩卤猪脚
项目介绍
制作青岩卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。历来，凡到古镇游览者，皆以品尝此蹄为快，并对此美味赞不绝口。如今，“游青岩古地，品青岩美蹄”，已成为当地的一种旅游文化现象。
培训内容
培训模式
♦ 所需香料的认识及处理
♦培训全程（实际材料+实际操作）
♦技术+配方（中途不再增收费用）
♦学习时间：预计5~7天（根据个人情况而定）
♦手把手教学，学不会免费再学，直到学会为止
♦后期技术升级，免学费复学。
开店指导
♦根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，设定营销方案。
♦根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
♦整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
♦根据当地消费水平设定产品销售价格。
♦出厂价提供原材料、工具、设备。
♦免费培训开店经营，免费指导学员开分店。
♦可申请专业老师上门带店开业指导。