冒烟冰淇淋

课程安排

1.讲述传统冰淇淋与冒烟冰淇淋的区别与联系。
2.讲解冒烟冰淇淋机的使用操作方法
3.辅料、水果的配制及方法。
4.拼盘装饰搭配的技巧
4.挖球的技巧
6.设备器具采购途径和要求；以及机器设备的日常维护等知识。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

毕业作品考核

学员做出毕业作品，老师进行考核通过，方可毕业拿证书；

1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、金凌餐饮培训承诺，包教包会，学会为止；