调酒创业班

学习内容

1、传统艺术调酒
2、港式甜品制作及课程
3、精品咖啡认知及操作。
4、慢摇吧及轻音乐酒吧运营创业就业指导。
5、酒吧所需的配料酒及鸡尾酒制作指导。
6、香槟酒法国红酒的由来及品鉴。
7、咖啡拉花制作及知识文化。
8、精品咖啡豆的烘培及原豆采取。
9、水果盘制作。
10、调酒师蒸馏术。
11、酒吧吧台技术人员管理及运营策略。
12、新鲜果汁、特调果汁奶昔奶茶饮品制作指导。
13、日式调酒。
14、百瑞斯塔意式单品咖啡。
15、酒吧成本核算及运营方案。
16、精品披萨意大利面汉堡西式简餐。
17、酒吧运营成本核算及有效成本控制。
18、提拉米苏制作方法
19、华夫饼制作方法。
20、港式鸡蛋仔制作方法。
21、西餐牛扒红酒搭配。
22、精美冰咖啡制作。

1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、金凌餐饮培训承诺，包教包会，学会为止；