初级咖啡培训班

发布时间：2020-12-19 13:44 责任编辑：金凌美食培训学校

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培训内容

意大利花式咖啡、虹吸壶单品咖啡系列、花茶系列、华夫饼系列、拿铁系列、水果拼盘

培训课程安排

1.咖啡的基础知识

A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展；B 咖啡植物；C 咖啡种植条件；D 咖啡分布；E 咖啡种类(咖啡三原种)
2.认识器皿
虹吸壶；比利时壶；

3.咖啡的研磨方法
如何根据制作方法选择合适的研磨刻度；单品咖啡磨豆机的使用及日常维护；家用磨豆机的介绍与维护。
4.咖啡的煮制方法。
虹吸壶制作方法及注意事项；摩卡壶制作方法及注意事项；比利时壶制作方法及注意事项。 

5.花式热咖啡的概念及调制方法。
6.花式冰咖啡的概念与调制方法。

7.咖啡的品鉴方法
A术语和定义； B制作品鉴表格及操作
8.咖啡杯的选购要领

培训时间随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般一到两个月左右，视个人情况而定。
培训保障1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；