雪媚娘制作
项目介绍
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。
培训内容
培训流程
♦讲解雪媚娘的基础知识
♦学会使用所需工具及设备
♦辨别材料的好坏并学会分类
♦学习所需材料的搭配比例
♦学习冰皮的制作方法
♦学习馅料的制作搭配技巧
♦掌握蒸制要点及时间把控
♦导师示范操作技巧
♦导师从旁辅助学员进行实操练习
♦学习成品的存储方式和保鲜技巧
♦学员毕业考核
培训模式
♦ 所需香料的认识及处理
♦培训全程(实际材料+实际操作)
♦技术+配方(中途不再增收费用)
♦学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)
♦手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止
♦后期技术升级,免学费复学。
开店指导
♦根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
♦根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
♦整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
♦根据当地消费水平设定产品销售价格。
♦出厂价提供原材料、工具、设备。
♦免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
♦可申请专业老师上门带店开业指导。