提拉米苏培训

发布时间:2021-06-18 13:55 责任编辑:金凌美食培训学校

提拉米苏

项目介绍

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

提拉米苏.jpg

培训内容

培训流程    

♦讲解芝士慕斯的基础知识

♦学会使用所需工具及设备

♦辨别材料的好坏并学会分类

♦学习所需材料的搭配比例

♦学习奶油的打发程度

♦学习鸡蛋加热的温度把控

♦掌握制作要点及脱模方法

♦导师示范操作技巧

♦导师从旁辅助学员进行实操练习

♦学习成品的存储方式和保鲜技巧

♦学员毕业考核

   

培训模式    

♦ 所需香料的认识及处理

♦培训全程(实际材料+实际操作)

♦技术+配方(中途不再增收费用)

♦学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)

♦手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止

♦后期技术升级,免学费复学。

   

开店指导    

♦根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。

♦根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。

♦整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

♦根据当地消费水平设定产品销售价格。

♦出厂价提供原材料、工具、设备。

♦免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

♦可申请专业老师上门带店开业指导。