| 培训内容 | 炸酱面 |
培训课程安排 | 1、炸酱的熬制，香辣酱的熬制、麻辣酱的熬制 2、配菜的处理技巧，刀工技巧 3、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作 4、老北京炸酱面、香辣炸酱面、麻辣炸酱面的制作流程 5、各种小菜的搭配技巧 6、根据学员经营地口味，调制出当地口味炸酱面 |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用； |