湖南米粉培训

湖南属于鱼米之乡，米好粉丝自然好。粉丝细而柔，比及云南、贵州米线，它显得细幼一点，软一点。

江西抚州的米粉具有久煮不糊、久炒不烂的特点。

又称莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏