| 培训内容 | 纸包鱼、麻椒纸包鱼、泡椒纸包鱼、蒜蓉纸包鱼、麻辣纸包鱼、豆豉纸包鱼、酱爆纸包鱼、青椒纸包鱼、鱼香纸包鱼、酸菜纸包鱼、番茄纸包鱼 |
培训课程安排 | 1：特制料油的配方及制作； 2：香料的认识与配方； 3：秘制纸上烤鱼酱的配方与制作； 4：各种味型底料炒制方法； 5：鱼的蒸制烤制的时间与技巧，设备的调节和使用； 6：素菜类的摆盘与处理； |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用； |