| 培训内容 | 酸菜鱼、 番茄酸菜鱼、原味酸菜鱼、藤椒酸菜鱼、豆花酸菜鱼、 麻辣酸菜鱼、香辣酸菜鱼 |
培训课程安排 | 1：原材料的选购与前期处理； 2：刀工的基础练习； 3：酸菜鱼鱼片制作； 4：酸菜鱼其它配料的切配； 5：酸菜鱼汤料的调味； 6：成品酸菜鱼的制作练习； |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； |