| 培训内容 | 砂锅粉系列，砂锅米线系列，砂锅面系列，砂锅啤酒鸭，无水飘香砂锅鸡，砂锅剁椒鱼头，砂锅酸菜鱼，砂锅排骨，砂锅肥肠粉系列，砂锅三鲜米线系列，砂锅牛肉粉系列，砂锅酸辣粉系列，砂锅鸡块米线，砂锅香辣米粉，砂锅榨菜肉丝年糕系列，砂锅麻辣米线系列等 |
培训课程安排 | ①砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术； ②鲜汤的制作, 调备老汤技术； ③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理； ④香辣酱、麻辣酱的选择； ⑤各种菜的搭配方法技巧； ⑥砂锅粉系列烹调技术； ⑦砂锅米线系列烹调技术； ⑧砂锅面系列烹调技术； |
| 培训时间 | 随到随学，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、金凌餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用； |